A szuperélelmiszer kisebb, mint gondolná!

A spirulina alga olyan nagy mennyiségben tartalmaz antioxidánsokat, vitaminokat és ásványi anyagokat, hogy méltán érdemelte ki a szuperélelmiszer.

Nem kell megijedni, senkinek nem akarunk egy újabb csodaszert lenyomni a torkán. Bár a fogalom nem maradéktalanul definiált, de szuperétel valóban létezik. A dietetikusok általában azokat az élelmiszereket nevezik így, amelyek az átlaghoz képest kiemelkedő mennyiségben tartalmaznak ásványi anyagokat, vitaminokat vagy antioxidánsokat. Valójában bármi lehet szuperélelmiszer, amely kiemelkedő élettani hatással bír.

A WHO szerint ilyen a mikroszkopikus tengeri élőlény, a spirulina alga is: gazdag fehérjékben, nyomelemekben és vitaminokban, és antioxidáns hatása is erőteljes. Színe miatt nevezik zöld aranynak is, és ha a szervezetünkre gyakorolt hatását tekintjük, ez talán nem is túlzás. Erősíti az immunrendszert és megköti a szabadgyököket, ami miatt a rákellenes kutatások egyik nagy reménysége.

Vírus- és baktériumellenes hatása miatt sikerrel alkalmazható több influenza-, és herpeszvírus ellen. Ez a kékeszöld alga könnyen emészthető, vegetáriánusok számára pedig kifejezetten ajánlott a fehérjebevitel szempontjából. A benne található anyagok felsorolása helyett nézzük, hogy - a teljesség igénye nélkül - mi mindenre alkalmas. Segíti a méregtelenítést, a nehézfémektől való megszabadulást, enyhíti az allergiás tüneteket, a sejtek anyagcseréjét, véd a csontritkulás és a rákos megbetegedések ellen.