Étvágytalanság járvány idején - ha nem megy, ne erőltesse

Hányszor hallottuk betegen, netán magunk is mondtuk influenzás, náthás embernek: egyél csak egyél, attól gyógyulsz! Pedig nem.

A hányással, hasmenéssel, étvágytalansággal járó megbetegedések, fertőzések esetén egyáltalán nem gond, ha valaki néhány napig nem eszik. A lényeg, hogy legalább 2-2,5 liter folyadékot azért préseljen magába, mert ezzel kerülhető el a kiszáradás, ráadásul a baktériumok is könnyebben ürülnek a szervezetből - javasolja Veresné Dr. Bálint Márta, a Semmelweis Egyetem Dietetikai és Táplálkozástudományi Tanszék főiskolai tanára. 

Az influenzajárvány kellős közepén a megelőzés és a mielőbbi gyógyulás sarokköve az immunrendszer. Vitaminokkal, ásványi anyagokkal, antioxidáns hatású vegyületekkel, mint például a flavonoidok, nagyon nagy mértékben javíthatjuk ellenállóképességünket. A legjobb, ha a jelszó: természetes forrásból. 

Mi az, ami segít megacélosítani az immunrendszert?

• A cink, aminek természetes forrása például a tökmag, a hüvelyes növények és a sovány marhahús.
• A B12-vitamin, ami húsban, tojásban, kefirben található.
• Az A-vitamin vagy előanyaga, a béta karotin, mert segíti a bőr és a nyálkahártya épségét.
• A C-vitamin, ebből már a napi ajánlott mennyiség duplája, azaz 180-200 milligramm is komolyan hozzájárul az immunrendszer erősítéséhez.
• Az E-vitamin, ami hatástalanítja a káros szabadgyököket, és fontos szerepe van a légutak egészségének szempontjából.
• A fokhagyma vírus- és baktériumölő hatása miatt. 

Az immunrendszernek szüksége van jó minőségű fehérjékre is, ezeket sovány tejtermékekben, húsban, halban, tojásban találjuk, de hasznosulásukhoz pedig nélkülözhetetlen a B6-vitamin. Utóbbi például teljes kiőrlésű gabonákkal, barna rizzsel kerülhet szervezetünkbe. 

Utoljára hagytuk, de az immunvédekezésben betöltött szerepe alapján kiemelt hely illeti a bélrendszert. Probiotikumok, például probiotikus joghurtok fogyasztásával tehetünk nagyon sokat a bélflóra egészségéért: a hasznos baktériumok a vastagbél falán megtelepedve szó szerint kiszorítják a kórokozókat.