Jön a mandarin, álljon elébe

Védelmet nyújt az érelmeszesedés, a cukorbetegség, az elhízás ellen, mégis sokunk szemében megbújik a narancs, a citrom, sőt még a grapefruit mögött is. Pedig jókora figyelmet érdemelne saját jogán.

Ha a télen kapható déli gyümölcsöket, citromtól az ananászig megvizsgáljuk, beltartalmi értéküket tekintve nem találunk nagy különbséget. Itt egy táblázat, mindenki ellenőrizheti. Ár-érték arányban általában a narancs győz, de mindenképpen dobogós és sokoldalúan felhasználható a mikuláscsomagok állandó résztvevője, a könnyen hámozható mandarin is.

Mostanában kezd megjelenni a boltok polcain, nézzük hát, mit tud ez a citrusféle. Igazi C-vitaminbomba, vagyis erősíti az immunrendszert, ellenállóvá teszi szervezetünket a vírusok, baktériumok támadásaival szemben. Megtalálhatók benne B-vitaminok, folsav, cink, foszfor, magnézium kalcium és vas.

Egy kísérlet során egereket etettek zsíros, cukros ételekkel, amilyeneket mi is nap mint nap fogyasztunk. Az állatok elhíztak, megemelkedett koleszterin- és vércukorszintjük, májukban zsír halmozódott fel: ezek a zavarok pedig nagyban növelik a 2-es típusú cukorbetegség, valamint a szív- és érrendszeri problémák kialakulását. Egy másik csoport egér ugyanilyen táplálék mellé a mandarinból kivont nobiletint is kapott, náluk fenti következmények egyike sem jelentkezett.

Mindemellett a mandarin kiváló zsírégető, segít az izom-, ideg-, vagy a bélrendszerben keletkező görcsök oldásában. Méregtelenít, tisztítja a vért, enyhíti az erős vérzést, ami menstruáció idején kifejezetten előnyös. Gyulladáscsökkentő, oldja a stresszt és a szorongást. A gyomorban semlegesíti a felesleges savakat, a héjából készült főzet csökkenti a vércukor szintjét.