Nézzen más szemmel a kutyatejre

Ahány táj, annyi néven illetik a gyermekláncfüvet, de olyan nincs, hogy valaki még ne találkozott volna vele. Főzeléktől a kávépótlásig használhatjuk, jót tesz a májnak, vesének, epének, ízületeknek.

Hasadt, cikkes, a földön szétfekvő leveleivel főleg parkokban, kertekben, szántókon találkozhatunk. Ha a levelet, vagy sárga virágját letépjük, tejszerű nedv szivárog a szárából. Amikor a virág kinyílik, a lányok koszorút fonnak belőle, amikor pedig "ejtőernyős" magjai megérnek, a fiúk a lányok arcába fújják.

Kávépótló, rákellenes gyökér

A tökéletes gyep megszállottainak fejfájást okoz, mert függőleges, hosszú karógyökereinek köszönhetően igen nehéz elpusztítani. Ha azonban kiássuk, megszárítjuk, pörköljük, majd megőröljük, kiváló alternatív kávét kapunk belőle. A növény ugyanis az ismert "pótkávé", a cikória rokona.

Az erős gyökérzet egészségügyi szempontból is értékes: C- és D-vitamint tartalmaz, Az A-vitamin előanyagaként számon tartott béta-karotin, a legújabb kutatások fókuszába pedig rákellenes tulajdonságai miatt került. Bizakodásra ad okot, hogy a gyermekláncfűből készült kivonat képes volt elpusztítani a rákos sejteket, miközben az egészségeseket nem károsította.

Vitamindús, méregtelenítő levél

Leveléből salátát, főzeléket vagy teát készíthetünk. A-, D-, C- és többféle B-vitamint találunk benne, az ásványi anyagok közül mangánt, magnéziumot, cinket, vasat szilíciumot. A gyermekláncfű hatóanyagai serkentik és javítják az emésztést, a növény étvágygerjesztőként is elsőrangú.

Bizonyított, hogy jótékonyan hat máj- és epebántalmak esetén, fokozza a máj és a vesék működését. Teáját ezért is használják évszázadok óta vizelethajtóként, vértisztítóként. Ízületi bántalmak és reumás panaszok esetén készítsünk belőle borogatást. Fontos viszont tudni, hogy szeszkviterpén nevű hatóanyaga egyeseknél allergiás reakciót válthat ki.

Levelét virágzás előtt gyűjtik, gyökerét tavasszal vagy ősszel - már ha valaki szeretné magának beszerezni. Aki viszont nem akar bajlódni a tisztítással, szárítással, nézzen körül a táplálékkiegészítőket forgalmazó boltok polcain: olcsón, és konyhakészen találja meg a gyermekláncfűből készült termékeket.