A Babu Bubble tea főzött fekete és zöld tea levélből készül, szétpattanó gyöngy golyócskákat tartalmaz, barack-eper ízben.
A fogyasztása során nincs jobb érzés annál, mint amikor a szádban egy apró golyócska hirtelen szétpattan, és a szád megtelik gyümölcslével. A golyócskák a molekuláris gasztronómia termékei.
Összetevők: Főzött fekete tea (víz, fekete tealevél 0,5%) 83,54%, cukor 9%, Bubble (6%) (víz, cukor, savanyítószer: kalcium-laktát, zselésítőszer: xantángumi, emulgeálószerek: acetilált keményítő, nátrium-alginát, eperlé koncentrátum, antioxidánsok: almasav, aszkorbinsav), almalé koncentrátum 1%, aroma 0,1%, őszibaracklé koncentrátum 0,05; eperlé koncentrátum 0,05%; antioxidánsok: almasav, aszkorbinsav; színezék: karotin.
Átlagos tápérték 100g termékben:
Energia: 40kcal
Zsír: 0g
amelyből telített zsírsavak: 0g
Szénhidrát: 10g
amelyből cukrok: 9,8g
Só: 9,3mg
Fehérje: 0g
