A bulgur nem más, mint tört búza: a búzát előfőzés után megszárítják, majd összetörik.
A bulgur rengeteg hasznos tápanyagot tartalmaz, többek között tele van vassal, magnéziummal, cinkkel, rézzel, mangánnal, rosttal, foszforral, B3-vitaminnal és káliummal. Alacsonyabb kalóriatartalmának és lassabb felszívódásának köszönhetően a fogyókúrázók is szívesen fogyasztják egyszerű köretként vagy a salátájukba keverve. Magas rosttartalmának köszönhetően jót tesz az emésztésnek, így rendszeres fogyasztása ajánlott székrekedéssel, illetve gyenge emésztéssel küzdőknek.

Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból. Allergén információ: Glutént tartalmaz.

Átlagos tápérték 100g termékben: Energia: 1436kJ/342kcal, Zsír: 1g, Amelyből telített zsírsavak: 0g, Szénhidrát: 76g, Amelyből cukrok: 10g, Fehérje: 12g, Só: 0g.
Biopack termékek »

Címkék:

biopack