Ajánljuk otthoni sütéshez, akik ízletes és tápláló ételeket szeretnének készíteni, például panírozott ételekhez vagy finom palacsintákhoz.
A csicseriborsó liszt egy sokoldalúan felhasználható, növényi fehérjében és élelmi rostokban gazdag, alapanyagánál fogva gluténmentes liszt, amelyet őrölt csicseriborsóból nyernek. Természetes módon tartalmaz vitaminokat, ásványi anyagokat. Kellemes ízű, sárga színű por, amely könnyen beilleszthető különféle receptekbe.

Vegán rántott szelet recept: Hozzávalók: 120g Szafi Free hajdinás piskóta lisztkeverék; 15g Szafi Free csicseriborsó liszt; 18g Szafi Free sörélesztőpehely; 2g só; 1/2 kk. őrölt kömény; 1/2 kk. fokhagyma granulátum; 1 kk. szárított vöröshagyma; 150g langyos víz. Keverjük csomómentesre a hozzávalókat és pihentessük 10 percig.

Ezután, kenjünk ki olajjal egy serpenyőt, közepesnél magasabb hőfokra melegítsük fel. Rakjunk bele egy evőkanál masszát és kb. fél cm vastagra simítsuk el. Oldalanként kb. 1,5-2 percig süssük.

Panírozás: 40g Szafi Free hajdinás piskóta lisztkeverék; csipetnyi fekete só; 1/2 kk. fokhagymapor; 10g citromlé; 60g langyos víz. Keverjük sima masszává a hozzávalókat. Mártsuk meg benne az elősütött lapokat (nem, hogy vastagon fedje), majd forgassuk meg zsemlemorzsában. Melegítsünk olajat közepesnél magasabb hőfokra és oldalanként kb. 1-1,3 percig süssük. Ezután szedjük papírtörlőre és itassuk le róla az olajat.

A termék szezámmagot, mustármagot, zellert, dióféléket, szulfitokat, csillagfürtöt tartalmazhat! Száraz, hűvös helyen tárolandó!
Szafi Products termékek »
Szafi Free termékek »