Főkategóriák
Mások ezeket vették
A tökéletes kelt és omlós sütemények alapja.
Fedezze fel a sütés új szintjét a Vegadokk omlós sütemény lisztkeverékkel, amelyet kifejezetten a lágy és omlós tészták szerelmeseinek fejlesztettünk ki!
Elkészítési javaslatunk:
Pogácsa recept: 150g Vegadokk Omlós sütemény lisztkeverék, 4g só, 3g útifűmaghéj, 3g porélesztő, 25g sütőmargarin, 2ek. olaj, 30g tejföl, 0,7dl langyos tej, 2g cukor, 1 tojássárgája.
A száraz összetevőket összekeverjük egy tálban. A sütőmargarint elmorzsoljuk a száraz összetevőkkel, hozzáadjuk a tejfölt, langyos tejet és a tojássárgáját. Alaposan összegyúrjuk majd, ha összeállt a tészta akkor hozzáadjuk az olajat és ismét átgyúrjuk, hogy felvegye azt. Egy lágy, de jól formázható, nyújtható tésztát kapunk. Szobahőmérsékleten pihentetjük 15-20 percig, majd kinyújtjuk kb. 1-1,5cm vékonyra. Félbehajtjuk, elfordítjuk és ismét kinyújtjuk és ezt megismételjük 2-3 alkalommal. Az utolsó hajtás után hagyjuk kb. 2,5-3cm vastagra és vékonyan vágjuk be késsel négyzetrácsosan. Szaggassuk ki, kenjük meg tojással, pici reszelt sajt mehet a tetejére, tegyük sütőpapírral bélelt tepsire és 50 fokos előmelegített sütőbe rakjuk 8-10 percre. Ezután állítsuk a hőfokot 180 fokra és süssük aranybarnára.
Tipp: Ugyan ezzel a recepttel készíthetünk isteni sajtos rudat is annyi változtatással, hogy vékonyabbra nyújtjuk a tésztát. Legyen szó linzerről, pitéről, aprósüteményről vagy más klasszikus desszertről, ezzel a lisztkeverékkel garantáltan könnyedén elkészíthető a kívánt állagú és ízvilágú sütemény.
Kiváló állag: Könnyen formázható, mégis omlós tésztát biztosít. Sokoldalú felhasználhatóság: Ideális linzerekhez, pitékhez, teasüteményekhez és más klasszikus édességekhez. Könnyű és gyors elkészítés: egyszerűen dolgozható alap, amely kezdők és haladók számára is tökéletes választás. Tartós minőség: Megőrzi a sütemények frissességét és állagát akár napokig.
A Vegadokk Omlós sütemény lisztkeverék ideális választás mindazok számára, akik szeretnek otthon sütni és könnyen kezelhető, megbízható alapot keresnek a legfinomabb házi édességekhez. Tökéletes választás ünnepi alkalomra, családi összejövetelekre vagy akár egy hétköznapi kényeztető sütéshez.
Összetevők: Gluténmentes zabpehelyliszt, rizsliszt, kukoricakeményítő, tápiókakeményítő, bambuszrost, burgonyapehely.
Elkészítési javaslatunk:
Pogácsa recept: 150g Vegadokk Omlós sütemény lisztkeverék, 4g só, 3g útifűmaghéj, 3g porélesztő, 25g sütőmargarin, 2ek. olaj, 30g tejföl, 0,7dl langyos tej, 2g cukor, 1 tojássárgája.
A száraz összetevőket összekeverjük egy tálban. A sütőmargarint elmorzsoljuk a száraz összetevőkkel, hozzáadjuk a tejfölt, langyos tejet és a tojássárgáját. Alaposan összegyúrjuk majd, ha összeállt a tészta akkor hozzáadjuk az olajat és ismét átgyúrjuk, hogy felvegye azt. Egy lágy, de jól formázható, nyújtható tésztát kapunk. Szobahőmérsékleten pihentetjük 15-20 percig, majd kinyújtjuk kb. 1-1,5cm vékonyra. Félbehajtjuk, elfordítjuk és ismét kinyújtjuk és ezt megismételjük 2-3 alkalommal. Az utolsó hajtás után hagyjuk kb. 2,5-3cm vastagra és vékonyan vágjuk be késsel négyzetrácsosan. Szaggassuk ki, kenjük meg tojással, pici reszelt sajt mehet a tetejére, tegyük sütőpapírral bélelt tepsire és 50 fokos előmelegített sütőbe rakjuk 8-10 percre. Ezután állítsuk a hőfokot 180 fokra és süssük aranybarnára.
Tipp: Ugyan ezzel a recepttel készíthetünk isteni sajtos rudat is annyi változtatással, hogy vékonyabbra nyújtjuk a tésztát. Legyen szó linzerről, pitéről, aprósüteményről vagy más klasszikus desszertről, ezzel a lisztkeverékkel garantáltan könnyedén elkészíthető a kívánt állagú és ízvilágú sütemény.
Kiváló állag: Könnyen formázható, mégis omlós tésztát biztosít. Sokoldalú felhasználhatóság: Ideális linzerekhez, pitékhez, teasüteményekhez és más klasszikus édességekhez. Könnyű és gyors elkészítés: egyszerűen dolgozható alap, amely kezdők és haladók számára is tökéletes választás. Tartós minőség: Megőrzi a sütemények frissességét és állagát akár napokig.
A Vegadokk Omlós sütemény lisztkeverék ideális választás mindazok számára, akik szeretnek otthon sütni és könnyen kezelhető, megbízható alapot keresnek a legfinomabb házi édességekhez. Tökéletes választás ünnepi alkalomra, családi összejövetelekre vagy akár egy hétköznapi kényeztető sütéshez.
Összetevők: Gluténmentes zabpehelyliszt, rizsliszt, kukoricakeményítő, tápiókakeményítő, bambuszrost, burgonyapehely.
Vegadokk termékek »
