Magas rosttartalma gondoskodik az emésztésed megfelelő működéséről, az E és B vitaminok pedig hozzájárulnak a bőr, az idegek és az izmaid egészségéhez.
Nagyszerű alternatívája a rizsnek, gyorsan elkészül és kiadós étel. Felhasználható: salátákhoz, zöldséges ételekhez, de fogyasztható egyszerűen köretként, zöldfűszerrel. Allergének: A termék glutént tartalmaz!

A bulgur teljes értékű gabona, mégpedig nagyon értékes táptartalommal. Készítésekor a búzaszemeket hosszan vízbe áztatják, majd amikor a gabonaszemek megszívták magukat, és éppen csírázni kezdene, vagyis aktiválódot benne az élet, akkor leszűrik, megdarálják, előgőzölik, majd megszárítják. Többféle méretben létezik, ettől függően főzési ideje a készítéskor változhat. Az egész mediterrán térségben és a közel-keleti konyhák is kedvelik, elsősorban köretnek vagy salátának készítik, de piláf-jellegű egytálételekben, töltelékekben is gyakran megtalálható, sőt desszerteket is gyakran készítenek vele.

Átlagos tápérték 100g termékben: Energia: 1436Kj/342Kcal, Zsír: 1g, Szénhidrát: 76g, Cukor: 10g, Fehérje: 12g.

Felhasználás: Elkészítési idő 8-10 perc.
Vitaness termékek »

Címkék:

vitaness