A Dr. Oetker Instant Élesztő az ideális szárított élesztő édes vagy sós kelttésztákhoz. Egyszerűen tárolható, vele garantált a siker, és gondoskodik a kelttészták laza szerkezetéről.
Felhasználás: Elegendő 500g liszthez. Megfelel 25g friss élesztőnek.

Az élesztőt felhasználás előtt nem szükséges felfuttatni, csak ha azt a süteményrecept igényli (pl. kelt kalács).
A tasak tartalmát liszttel jól elkevered.
Az előkeveréket a süteményrecept által megadott többi összetevőhöz adod, beleértve az élesztő felfuttatásához számított és a sütemény egészéhez szükséges folyadékot is.

A nyers tésztát az alkalmazott receptnek megfelelően kidolgozod. A kidolgozott tésztát sütés előtt a szokásos módon keleszted.
Dr. Oetker termékek »

Címkék:

dr. oetker